اميرة الاحلام مشرفه المطبخ
عدد الرسائل : 16 طاقه : الاوسمه : تاريخ التسجيل : 12/03/2008
زى الهوا يبليسبل: 1 فرعون جديد: (1/1)
| موضوع: المايونيز المُعدّ في المنزل الثلاثاء 18 مارس 2008, 7:53 am | |
| المايونيز المُعدّ في المنزل المقادير
2صفار بيضتان 15 مل( 1 م شاي ) من الماسترد ملح و فلفل 400 مل زيت نباتي 15 مل ( 1 م شاي ) خل ابيض الطريقةتحضر كل المقادير في درجة حرارة الغرفة . اخلطي صفار البيض و الملح و الفلفل و الماسترد في وعاء و اخلطيهم مع بعض بخلاطة . واصلي الخفق اضيفي 115 مل من الزيت قطرة قطرة ، حتى يتجانس المايونيز و يبدا في السمك . اضيفي الخل و تذوقيه | |
|